petite douceur
Une envie de création côté cuisine ? oui ! Je me suis lancée dans la réalisation de petits cochons en pâte d'amande.Cochons pas roses mais cochons quand même ;-)
Etape numéro 1 : faire la pâte d'amande [quelle perspicacité ;-) ]
pour cela j'ai utilisé 150 g de poudre d'amande, 150 g de sucre glace et un blanc d'oeuf. il faut mélanger la poudre d'amande et le sucre glace puis y ajouter le blanc d'oeuf après l'avoir battu en mousse.Bien pétrir le tout jusqu'à avoir une boule homogène.Pour avoir une pâte colorée il suffit de rajouter quelques gouttes de colorant alimentaire. On obtient après un petit passage au réfrigérateur , une jolie boule de pâte d'amande, prête à être malaxée... d'où l'étape numéro 2 !
Etape numéro 2 : faire les petits cochons !